簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪

簡単♪ささみのガーリック青海苔ピカタ♪
ガーリックと青海苔の風味が抜群です♡
簡単にすぐ作れる夕食のメインに♪
♥100人話題入り大感謝です~♥

材料 (2人分)

ささみ
2本
●酒
小さじ1
●塩・こしょう
少々
☆溶き卵
1/2個分
☆青海苔
小さじ1
☆辛子(チューブ)
4cm(お好みで)
★薄力粉
大さじ1/2
大さじ1/2
塩・粗引き黒こしょう
少々

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にんにくはすりおろし、半分に分けます。

ささみは筋を取り包丁の背で広げ、●をもみこんで下味をつけておきます。

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☆と★をそれぞれ混ぜ合わせておきます。

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フライパンに油(分量外)をひき、①のささみに★をつけ、☆にくぐらせて焼きます。フタをして弱火でじっくり火を通します。

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裏返して焼き、こんがり焼き色がついたら完成です♪
お皿に盛り、塩・粗引き黒こしょうをふってお召し上がりください。

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2011/12/27 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤

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2013/01/27 なんと100人の方々に作っていただき、2度目の話題入りをさせていただきました♥心より大感謝です~♥

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2013/08/12「健康レシピ」にお魚アレンジレシピとして掲載していただきました♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

(2013/06/24追記)
★をしっかりまぶして卵液にくぐらせると衣が剥がれにくくなります。あとはテフロン加工のフライパンをしっかり温めてから焼いてください。焦げて剥がれるのを防ぐためにも、油は引いてくださいね。じっくり焼いてください♪

このレシピの生い立ち

ささみのピカタが大好きなので和風バージョンで作りました♪辛子はお好みで♪
最後にふるお塩は、岩塩や自然塩があればオススメです。

●健康レシピアレンジご紹介ページ
https://kenko.cookpad.com/recipes/927
レシピID : 1648048 公開日 : 11/12/11 更新日 : 14/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

358 (325人)

15/05/17

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ささみがホントに軟らかくて美味しく頂きました!

みおなきげし

柔らか仕上がり良かったです♬焼き色が美味しそう♡大感謝です♡

15/05/17

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青海苔なしですがとても美味しかったです!リピ決定o(^▽^)o

けいこ1029

綺麗な卵色が素敵です~♡美味しく食べて頂け嬉♬美れぽ大感謝♡

15/05/14

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美味しく出来ました。間違いなくリピさせてもらいますね

なるすけさん

こちらも作って頂け感激♡嬉コメ&ふっくら素敵れぽ大感謝です♬

15/05/12

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モモ肉ですが…ガーリックの香りが食欲を増進!青のりの風味がいい!

タキシード犬

モモ肉~♡めっちゃ美味しそうです~♬ふっくら素敵れぽ大感謝♡

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