詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
前日にクッキー生地を用意します。ボウルに室温で柔らかくしたバターと砂糖を入れ、ゴムべらで混ぜます。
そこに溶き卵とメロンオイルを混ぜ、最後に薄力粉を入れまとまるまで混ぜます。ラップにくるんで、一晩寝かせます。
HBにすべての材料を入れ、12分ぐらいこねる。その後電源を切り、室温で3時間発酵。一斤の型がほぼいっぱいになります。
12コに分割してベンチタイム10分。分割する前に寝かしておいたクッキー生地を出しておき同じく12等分して丸めておく。
生地を丸め直し、綴じ目は下にして、丸く伸ばしたクッキー生地をかぶせる。
お皿に入れたグラニュー糖をクッキー生地部分に押し付ける。包丁で格子柄を付ける。
ふきんをかぶせ、室温40分二次発酵。170℃15分焼成。
メロンパンがいっぱいですごいです!れぽありがとうございます☆
リピありがとうございます!ほめちぎってもらって感謝です☆
すごくおいしそうです!メロンパンは子供が喜びますよね♡
すごく柔らかくておいしそうです!レポありがとうございます☆