キャベツとシメジのミルクスープの画像

Description

米粉を使って簡単に作るミルクスープ。
とろみも少なくしてあっさり仕上げました。

材料 (2人分)

100g
50g
小さじ2
【A】
400cc
コンソメ(固形)*細かく刻んでおく
1個
大さじ1
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは1センチ幅、ベーコンは5ミリ幅に切り、シメジは石づきをとってほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンにマーガリンを熱し、ベーコンを入れベーコンの油が出たらキャベツを入れしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    次にシメジを入れさっと炒めたあと【A】を入れとろみが付いたら最後に粉チーズを入れて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝食にさっと作れるポタージュ風のミルクスープを作ってみました。
レシピID : 1648581 公開日 : 12/02/09 更新日 : 12/03/11

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (25人)
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choco4755
牛乳消費に。子供がおかわりしてくれました♪
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komugiko4
とても美味しかったです♡
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romiccy
あっさり♬ 食べやすかったです^ ^

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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☆☆あっきん☆☆
人参玉ねぎも♪バターのいい香り♡おいしかったです(o´∀`o)

つくれぽありがとう!また作ってね♪