キャベツとシメジのミルクスープ
作り方
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1
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キャベツは1センチ幅、ベーコンは5ミリ幅に切り、シメジは石づきをとってほぐしておきます。
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2
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フライパンにマーガリンを熱し、ベーコンを入れベーコンの油が出たらキャベツを入れしんなりするまで炒めます。
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3
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次にシメジを入れさっと炒めたあと【A】を入れとろみが付いたら最後に粉チーズを入れて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
朝食にさっと作れるポタージュ風のミルクスープを作ってみました。