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ルクエで豚とキャベツの味噌蒸し！

ルクエで豚とキャベツの味噌蒸し！の画像

Description

一人分で手軽に作れて食べられる、鍋料理のような蒸し野菜料理です。
油を使わずヘルシーなうえに、お野菜しゃきしゃきです！

材料 （１人分）

もやし
３０ｇ
キャベツ
３～４枚
豚肉
５０ｇ
小ねぎ
適宜（無くてもよい）
■ 合わせ味噌
味噌
大さじ１
さとう
小さじ１/４
酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    もやしはざるにあけ、軽く水洗いをする。キャベツは３cm四方くらいに切る。

  2. 2

    ルクエに、もやし・キャベツ・豚肉の順に乗せていく。
    ※全体的に敷き詰めるように入れてください。

  3. 3

    味噌と砂糖をお酒で溶き、豚肉の上からかける。

  4. 4

    ルクエの蓋をして、６００ｗの電子レンジで３分２０秒かける。

  5. 5

    色取りに、小口切りにした小ねぎを散らして完成！！

  6. 6

    肉・野菜に味噌を付けながらお召し上がりください☆

コツ・ポイント

蓋をあけたときにお酒が飛びきっていなかったり、豚肉が赤いときは１０秒ずつ様子を見ながらさらに加熱してください。

このレシピの生い立ち

減量のために鍋料理を…と思ったけれども一人鍋では淋しかったのでルクエで代用しました。油を使っていないので、その分ヘルシーです。もも肉などの赤身のお肉ならさらにヘルシー！
レシピID : 1648864 公開日 : 11/12/11 更新日 : 11/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2015年1月25日
写真
とっしーなおじさん
簡単で美味くてヘルシーなので素敵！ナイスレシピです(^^)

ナイスレシピだなんて✨✨嬉しいです！！ れぽ感謝❤

2014年3月11日
写真
ひさ大吉
パピヨットで作りました。 手軽で美味しいですね。 ヘルシーでグー

掲載遅くなりごめんなさい; 「手軽」は一番嬉しい言葉です♡

2014年2月24日
写真
めぐみるく、
美味しかったですd(^_^o)

にんじん綺麗(*´ω｀*)♡れぽ感謝です！

2014年2月11日
写真
koguma78
きのこも入れてみました。早いし簡単で美味しかったです。

きのこ良いですね！(*´ω｀*)ヘルシー！れぽ感謝です♡

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＊tamiko＊
ルクエで豚とキャベツの味噌蒸し！
by ＊tamiko＊