☆シュトーレンなスコーン☆の画像

Description

シュトーレンを作るのは一苦労。。
でもスコーンなら簡単!シュトーレン風に仕上げてみました♪

材料 (三角6個)

150g
50g
*シナモンパウダー
少々
*黒砂糖
40g
1個
30㏄
30g
20g
クランンベリー
20g

作り方

  1. 1

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    ボールに*を入れ泡だて器でよく混ぜます。そこに1cm角に切ったマーガリンを入れ手でぽろぽろになるまですり混ぜます。

  2. 2

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    1にくるみ、レーズン、クランベリーを入れ卵と牛乳を合わせた物をいっきに加え手で捏ねます。(捏ねすぎ注意)

  3. 3

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    生地を一まとめにしてラップに包み冷蔵庫で1時間寝かします。

  4. 4

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    休ませた生地に打ち粉をして麺棒で伸ばし三つ折にします。それをまた伸ばして三つ折。後2回繰り返します。

  5. 5

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    織り込んだ生地を厚さ2cm程に伸ばしお好きな形にカットして下さい。↑は三角に6等分しました。

  6. 6

    170℃に余熱したオーブンで20分焼けば出来上がり!
    お好みで冷めてから粉砂糖を振って下さい。

コツ・ポイント

*生地はあまり捏ねなくても大丈夫です。まとまったらOK。
*次の日もレンジで20秒チンすれば美味しく頂けます^^

このレシピの生い立ち

スタバのシュトーレンスコーンが好き♪
その味に近づけるように作ってみました。
レシピID : 1649213 公開日 : 11/12/12 更新日 : 11/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (31人)
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zakkiiM
娘のリクエストでリピリピ。フルーツたっぷり入れました。美味し~。
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papikun
レーズン切らしていたのでキウイで代用(^◇^;)美味しく出来ましたw
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zakkiiM
また焼いちゃいました。今回はリキュールに漬けたドライルフーツで。サクッと美味しい~
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zakkiiM
お店で売ってるやつみたいに美味しく出来ました。