HBで簡単❤レーズン＆くるみパン　

くるみは大きいものは小さく割り、１５０℃のオーブンで１０分程空焼きし冷ましておく。

HBに☆印の材料をセットする。パン生地コース（レーズンナッツあり♪）でスタートし、５分くらいしたら●バターを加える。

ミックスコールでレーズンとくるみを加えて一次発酵までお任せする。

☆成形１
再度ガス抜きをし、生地を平たくして手前からくるくると巻いてとじ目はしっかりとじてコロコロと転がして形を整える。

☆成形２
再度ガス抜きをしもう一度綺麗な丸に丸めなおす。

綴じ目を下にして置き、ぬれ布巾をかぶせて４０℃で２０分二次発酵させる。

２００℃に温めたオーブンで１３～１５分焼く。裏に写真くらいの焼き色が付いてたら焼き上がりです。

カットしてみました☆焼きたては潰れそうなくらいふわふわです。翌日はトースターで焼くと焼きたてのようになります。