☆黄金の豚丼☆
☆栄養士のれしぴ☆
材料
（2〜3人前）
ご飯
2人前
豚バラまたはロース（焼肉用）
250〜300g
■
『たれ』
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
大さじ2
大さじ1
しょうがすりおろし（チューブでも）
少々
作り方
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1
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小鍋に 『たれ』 の調味料を入れて
弱火にかけ、ざらめを溶かしておく♪
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2
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フライパンに油をひかずに
お肉を炒める♪
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3
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お肉の色が変わったら
『たれ』を入れる♪
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5
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お好みで、万能ねぎ、白髪ねぎ、ゴマ、唐辛子などをトッピング♪
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6
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仕上げにバーナーで炙ると格段に美味しくなります！
※バーナーの取り合いには十分ご注意ください！
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7
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紹介レシピ。
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コツ・ポイント
お好みですが豚肉はバラ肉がおすすめ
薄切りよりも焼肉用などの厚みのあるほうがおすすめ。
千切りキャベツを敷いてからお肉を乗せても♪
薄切り肉を使用する場合、薄切り玉ねぎも一緒に炒めても♪
砂糖よりもザラメが美味しく仕上がる！
薄切りよりも焼肉用などの厚みのあるほうがおすすめ。
千切りキャベツを敷いてからお肉を乗せても♪
薄切り肉を使用する場合、薄切り玉ねぎも一緒に炒めても♪
砂糖よりもザラメが美味しく仕上がる！
このレシピの生い立ち
おうちで簡単に豚丼を♫
レシピID : 1649333
公開日 : 11/12/12
更新日 : 23/03/14
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