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☆黄金の豚丼☆

☆黄金の豚丼☆

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★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2700件
黄金に輝く照り照りの豚肉！
『甘辛たれ』が決め手の絶品豚丼♪

材料 （2〜3人前）

ご飯
2人前
豚バラまたはロース（焼肉用）
250〜300g
■ 『たれ』
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
ざらめ（砂糖でも可）
大さじ2
みりん
大さじ1
にんにく（すりおろし）
少々
しょうが（すりおろし）
少々

作り方

1

写真

小鍋に 『たれ』 の調味料を入れて
弱火にかけ、ざらめを溶かしておく♪

2

写真

フライパンに油をひかずに
お肉を炒める♪

3

写真

お肉の色が変わったら
『たれ』を入れる♪

4

写真

中火で煮詰めて、
照り（濃度）がでたら出来上がり＊

5

写真

お好みで、万能ねぎ、白髪ねぎ、ゴマ、唐辛子などをトッピング♪

6

写真

仕上げにバーナーで炙ると格段に美味しくなります！

※バーナーの取り合いには十分ご注意ください！

7

写真

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8

写真

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おかげさまで１０万部突破！
ありがとうございます。

9

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10

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11

写真

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12

写真

YAHOO! JAPAN
紹介レシピ。

コツ・ポイント

お好みですが豚肉はバラ肉がおすすめ
薄切りよりも焼肉用などの厚みのあるほうがおすすめ。

千切りキャベツを敷いてからお肉を乗せても♪

薄切り肉を使用する場合、薄切り玉ねぎも一緒に炒めても♪

砂糖よりもザラメが美味しく仕上がる！

このレシピの生い立ち

おうちで簡単に豚丼を♫
レシピID : 1649333 公開日 : 11/12/12 更新日 : 19/12/19
☆栄養士のれしぴ☆

このレシピの作者

☆栄養士のれしぴ☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,010件 (2,592人)

20/05/31

写真

今日のランチに。玉ねぎ薄切りを追加しました。美味しい味付けでした！

きらじん

20/05/31

写真

分厚めのお肉としゃぶしゃぶ用のお肉を混ぜると食感が楽しめよかったです。タレが抜群においしくて、絶対また作ります！

ミット☆

20/05/31

写真

すっっごく美味しかったです🥺✨主人も美味しいと言ってました＾＾また絶対作ります！！！

れいみmam

20/05/30

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美味しかったです。確かに豚バラ薄切りより厚切りの方が食べ応えある

EDクッキング

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