【簡単】インスタントラーメンでつけ麺☆

【簡単】インスタントラーメンでつけ麺☆

Description

即席麺をつけ麺にアレンジ!乾麺から作ったとは思えないくらい美味しいつけ麺になりました^^お試しあれ♪

材料 (一人分)

即席麺(正麺醤油味使用)
1袋
豚肉(バラやロース)
50g
長ネギ
適量
少々
白ゴマ
適量
茹で卵など
お好みでトッピング

作り方

1

【つけ汁】水150mlと付属のスープ(半分~2/3くらい),細切りにした肉を入れ肉に火が通るまでひと煮立ち

2

1にゴマ油,白ゴマを入れて,輪切りにしたネギをのせたらつけ汁完成。

3

【つけ麺】小鍋に水400ml程度入れ,水の状態から約5分茹でます。ざるにあげ,冷水にさらし,水気をよくきったら完成。

4

写真

【マルちゃん正麺】他の即席麺よりもコシがあるのでおススメです。

コツ・ポイント

【手順1~2】つけ汁は多少濃いめが美味しいです。味を見ながらお好みでスープの量を加減して下さい。
【手順3】麺をゆですぎないこと。
【その他】麺の茹で汁でつけ汁を作ってもいいのですが,麺が乾燥してしまうので先につけ汁を作るようにしました。

このレシピの生い立ち

生麺うまいまま製法で作られたまるちゃん正麺を食べたら,コシあって美味しかったんです。こんな麺なら,つけ麺があうかも!と考えてみたのがこのレシピです♪
レシピID : 1649404 公開日 : 11/12/12 更新日 : 11/12/12

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