本格的？！しっとりおからシュトーレン
Cafe．Ｍ
材料
（中パウンドケーキ型）
菜種油
60グラム
70グラム
塩
ひとつまみ
卵
１コ
プレーンヨーグルト
大さじ１強
生おから
100グラム
洋酒又は赤ワイン
大さじ１
○薄力粉
50グラム
○シナモン
少々(お好みで調整)
小さじ１※○はあわせてふるう
★ドライフーツ
できればラム酒漬け
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(レーズンやクランベリー、オレンジピールなど)
■
★チョコレート
■
★アーモンド
※★はお好みの量で
たくさんあると◎
作り方
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1
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★はお好みで適当な大きさに切る。ボールに菜種油とグラニュー糖と塩を入れよく混ぜる。なじんだら卵を割り入れしっかり混ぜる。
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2
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なじんだら、ヨーグルト、生おから、洋酒を加えそのつどしっかり混ぜる。なじんだら、★を加え混ぜ合わせる。
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3
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○を加え、さっくりと混ぜ、生地を整える。型に、生地を流し込み、180度のオーブンで40〜45焼く。焼き時間は調整してね！
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4
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串をさしてみて生地がついてこなければ完成。型にいれた状態でそのまま冷ます。冷めたらピタリとラップし、１日冷蔵庫で保存！！
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5
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１日冷蔵庫で保存することでし〜っとりします！１日我慢(^_^)仕上げに粉砂糖(分量外)をたっぷりとふりかけいただきます！
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コツ・ポイント
特にありません。ただしっかりと混ぜるだけ。
このレシピの生い立ち
大好きなシュトーレン。生おからを使ったら、きっと、バター無し&粉少なめでもしっとり生地になるはず！と思い、作ってみました。大成功！中に入れる、アーモンドやドライフーツはたっぷりと入れることをオススメします(笑)たべごたえあり( v^-゜)♪
レシピID : 1649491
公開日 : 11/12/12
更新日 : 11/12/12
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