切り干し大根のサラダ

切り干し大根のサラダ

Description

いつも作ってと言われるサラダです!
レシピ教えてと言われたので ここに載せておきますね☆(o^-')b

材料 (4人分)

切り干し大根
30g
キュウリ
2/3本
にんじん
5cm程
シーチキン
一缶
すしのこ(粉末すし酢)
大さじ2
大さじ1
マヨネーズ(なくても大丈夫です!)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリとにんじんは千切りにします

  2. 2

    写真

    お湯を沸かし 切り干し大根をさっと湯がきます(色が変わる程度で! 柔らかくしなくて大丈夫です)

  3. 3

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    湯がいた切り干し大根を水に取り よーくもみ洗いをし 水気を絞って2cm幅に切ります

  4. 4

    写真

    切り干し大根 キュウリ にんじんを ほぐしながら混ぜ合わせ すしのこを入れます

  5. 5

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    すしのこが馴染むように全体を揉み込んだら 水分が出るので 絞り出して捨ててください

  6. 6

    写真

    シーチキンとめんつゆを混ぜて味を調えます

  7. 7

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    お皿に盛ってマヨネーズでデコレーションしたら出来上がり☆
    マヨネーズがなくてもさっぱり食べられますよ!

  8. 8

    写真

    「すしのこ」とは こんな物です
    酢飯を作る時の物だけど 色々使えて便利ですよ(*'-')

  9. 9

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    cookpadニュースに掲載して頂きました
    ありがとう(*^-^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさん頂いた切り干し大根!
でも私は切り干し大根の匂いが嫌いで(>_<)
なんとか美味しく食べられないかと 色々試していたら美味しいサラダが出来ました☆
レシピID : 1649990 公開日 : 11/12/13 更新日 : 16/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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2014年2月2日

とても食べやすかったです^^ごちそうさまでした☆

わぁ!美味しそうですね^ - ^ 作って頂けて嬉しいです☆

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2012年4月26日

リピです^^今回も好評でした♪

リピしてもらえて とっても嬉しいです!つくレポありがとう☆

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2011年12月23日

初れぽ

すしのこで下味がついて美味しかったです^^

作ってくれて ありがとう 嬉しいです(*^-^*) 

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