☆The•ケール☆

☆The•ケール☆
ダシダが決めて(^0^)体にいいケールがモリモリ食べれるレシピです☆色々なレシピを試してみましたがこの食べ方が一番♡

材料 (2人分)

ケール
1束(可食部300㌘ほど)
ベーコン
1〜2枚
3片
小さじ1/2
塩こしょう
適宜

1

ケールは水で良く洗い2センチ幅ほどに切り耐熱皿に入れてラップをしレンジで2分ほどチンする(しんなりなればOK)

2

チンしている間に、ベーコンは5ミリ幅、ニンニクはみじん切りにしておく

3

深めのフライパンを熱し、中火でベーコンを炒める

4

ベーコンの油が出て来たら少しオリーブオイルを加え、ニンニクを炒める

5

ニンニクに火が通ったらチンしておいたケールを入れ炒める

6

ダシダを加えて全体をよく混ぜ合わせ、最後に塩こしょうで味を整えれば出来上がり☆

コツ・ポイント

*ベーコンはあくまでダシとして使用するのでたくさんはいりません☆
*ニンニクは多めがおいしいです
*ダシダが無い場合はウェイパーなど中華だしで代用できます

このレシピの生い立ち

友人から教えてもらったレシピは、ケール、ニンニク、塩こしょう、オリーブオイルのみのシンプルなレシピでしたが、ベーコンとダシダでコクのある一品になりました☆
レシピID : 1650043 公開日 : 11/12/13 更新日 : 11/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/01/15

First tsukurepo mark
写真

初めてのケール料理、とても美味しかったです!ごちそうさまでした☆

cookpading

うわぁ♥私のより数段も美味しいそう☆つくレポありがとうです♪