超簡単!!天ぷら粉で作るクリスピーチキン

超簡単!!天ぷら粉で作るクリスピーチキン

Description

天ぷらを揚げる要領でOKなので作り方は超簡♪
単天ぷら粉&コーンフレークで、クリスピーチキンの食感が生み出せちゃいます!

材料 (2~3人分)

鶏むね肉(もも肉でもささみでもOK)
1枚
天ぷら粉
1カップ
3/4カップ
コーンフレーク
1/2袋(天ぷら粉と1対1になるくらい)
塩こしょう
適量
適量

作り方

1

鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを掛け鶏肉に揉みこむ。

2

天ぷら粉を水で溶き、コーンフレークを混ぜ合わせる。

3

※②でコーンフレークが水分を吸ってしまいふにゃふにゃになることがありますが、揚げればサクサクになるので問題なしです。

4

天ぷらを揚げる要領で、①を②に付け170℃~180℃に熱した油でじっくり揚げる。

5

全体がこんがり揚がったらキッチンペーパーなどに上げて、油を切る前に両面に塩こしょうを振り掛ける。

6

キッチンペーパーなどの上に乗せ、しばらく置いておく。
(油を切る。)

7

油が切れたら出来上がり。

8

器に盛り付け刻みパセリ等を振りかけると、彩りが良くなり見栄えも豪華になります。

コツ・ポイント

このレシピでは塩こしょうのみの味付けですが、竜田揚げを作る時の調味料(醤油・みりん・砂糖・酒)に付けこんで下味を付けたものでも美味しく仕上がります\(^o^)/

このレシピの生い立ち

どこかで見聞きしたものを、自己流で作ってみました\(^o^)/
レシピID : 1650220 公開日 : 11/12/13 更新日 : 15/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/03/09

写真

さっくさく〜!とても簡単で美味しかったです◎

◎k◎

簡単でめちゃくちゃ美味しいですよね!ありがとうございました

14/03/23

写真

家でも作れるんだ~と、感激しています!また、作りたいです!!

ゆかぽん1966

家でもホント簡単お手軽に作れちゃうんですよね!ありがとです!

12/05/31

First tsukurepo mark
写真

コーンフレークの割合が悪かったかも・・またチャレンジしたいです♪

まくのうち

でもすっごく美味しそうですよ~♪作っていただきありがとです★