中華風白菜炒めの画像

Description

白菜、エノキとカニカマでとっても簡単おいしい中華炒め♪

材料 ( 2人分)

8分の1くらい
お好みの量
30gくらい(ほぐしておく)
胡麻油
大さじ1
鶏ガラスープ(粉末)
小さじ1
150cc
お酒
大さじ1
大さじ1
しょうが(みじんぎり)
少々

作り方

  1. 1

    白菜とエノキをお好みの大きさにカット

  2. 2

    フライパンにゴマ油をしき、みじんぎりのショウガを香りが出るまで熱する

  3. 3

    そこに白菜、エノキ、カニカマ全てを投入して、白菜がしんなりするまで炒める

  4. 4

    鶏ガラスープと水、お酒を加えてひと煮立ちさせる

  5. 5

    水溶き片栗粉をまわしいれて、適度なトロミをつけて出来上がり☆

コツ・ポイント

最後に片栗粉を入れる前に、水分の量をお好みで加減してください。私はちょっと水分を多めに残してあんかけのようにするのが好きです♪レシピの分量は、材料・調味料ともにお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

カニカマと白菜で炒め物をつくってみたところ、すごく合って美味しかったので、白菜とカニカマがあるときは必ず作るといっていいほどの定番おかずです!
レシピID : 1650308 公開日 : 11/12/15 更新日 : 11/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みがつくひと
やさしい味で暖まりました♪とっても美味しかったです☆☆☆
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七色二時
優しい味で美味しかったです!簡単にできました!ありがとう!

ありがとうございます☆簡単に白菜たっぷり食べられますよね♪

初れぽ
写真
amjkao
寒い日の一品にピッタリ!生姜が効いてて美味しかったです♪

素敵なお皿で美味しそうですね☆レポありがとうございます!