No.42　じゃがいものナムル

じゃがいもは薄く千切りし水に洗って水気を切る。

ハムは千切りし、ねぎは小口切りにする。

フライパンに油を熱し、じゃがいもと塩を入れ透明になるまで炒め、ハムを入れてすこし炒める。