すずきとハムの紙包み蒸し

スナップエンドウは下ゆでし半分に開く
パプリカはさいの目切り

すずき半身は小骨を抜き厚みを均等にし身の上に大葉を横一列に並べハムも同じように並べる

手前から包むようにすずきを巻き２等分にカット
クッキングシートに１個ずつ乗せ4種のペパーミックスと酒大さじ1／2振る

仕上げにスナップエンドウとパプリカを盛り付ける