✿ イソフラボンハンバーグ ✿

✿ イソフラボンハンバーグ ✿

Description

女性に必要なイソフラボン。鶏挽肉と大豆でヘルシーなハンバーグです。

材料 (4人前)

鶏胸ひき肉
400g
大豆缶
110g
シソ
4枚
★ おろし生姜
チューブで2㎝くらい
★ 酒
大さじ2分の1
★ 味噌
小さじ1強
★ 溶き卵
2分の1個
★ 醤油
小さじ1
大さじ2~
★ 塩コショウ
少々

作り方

1

ボールにひき肉大豆缶★の調味料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

たねがゆるめだが、きにしない。適当に4等分。

2

フライパンに油を熱し、1を中火で焼く。
両面焼き色が付いたらしそを一枚ずつのせ、蓋をして弱火で火を通す。

3

ぽん酢などであっさりどうぞ♬

コツ・ポイント

ひじきを一緒に入れたりしてみても美味しいです。

このレシピの生い立ち

大豆缶が余っていたので入れてみた
レシピID : 1651120 公開日 : 11/12/14 更新日 : 11/12/14

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