残ったブロッコリー芯で華麗なきんぴら☆

残ったブロッコリー芯で華麗なきんぴら☆

Description

箸休めにブロッコリーの芯でカレー風味のきんぴらはいかが?我が家のお助けレシピです☆芯ってばれないよ?

材料 (ブロッコリー芯1個分)

ベーコン(なくてもok)
1枚
ブロッコリー芯
1個分
人参(小)
1/4個
●水
少々
●和風だしのもと
小1/4(少々)
●醤油
大1.5
小1/4~
白ごま(飾り用)
小1(少々)

作り方

1

ブロッコリーの芯は固い所を取り除き千切りにする。人参・ベーコンも同様に千切りにしておく。太さは揃えてね

2

フライパンにごま油を入れ、ベーコンを炒め、野菜も加え炒める。全体に油が回ったら●を加え炒め煮する。

3

お好みの固さになったら仕上げに分量外のごま油をたらし、白ごまを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

めんつゆを使うと更に楽チンです。味は濃いめ、辛さは控えめになってます。お好みで加減してくださいね☆

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの芯ってわかると食べてくれないので(汗)ばれない?箸休めとして考案^_^;
レシピID : 1651177 公開日 : 11/12/21 更新日 : 11/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (6人)

18/04/04

写真

カレー味のきんぴらも好き♡ブロッコ芯も美味しく食べられますよね~

まろんかふぇ

お試し有難うございます!カレー風味気に入ってもらえて嬉♪感謝

17/01/01

写真

リピ♪竹輪入♪元旦料理ブロッコリーは彩りで主役♪茎も美味しく消費

三人の天使ママ☆

ちくわ入り美味しそう~食べに行きたいです♪リピレポ大感謝♪

16/12/06

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いつも残る芯…今日は美味しく食べれました♪子供達もパクパク完食♪

三人の天使ママ☆

お試し有難うございます!お子さんたちに喜んでもらえて嬉!感謝

16/03/22

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カレー味食欲そそりますね~ブロッコ芯美味しく食べられました♬

まろんかふぇ

お試し有難うございます!芯美味しく食べてもらえて嬉♪レポ感謝