菜の花のナムル風サラダ

菜の花のナムル風サラダ
ドレッシングで手早く作れるおかずサラダ♪

材料 (4人分)

菜の花
1把
もやし
1袋
人参
20g
少々
醤油(下味用)
小さじ2

1

菜の花はゆでて、氷水にとりさまします。

2

人参は千切りにしてもやしと共にゆで、冷水にとってさまして塩少々をまぶします。

3

菜の花は3〜4cmに切り、醤油で下味をつけます。

4

もやしは軽く絞って菜の花と共に盛り付けます。
※調合したドレッシングで軽くあえて盛り付けてもいいですよ。

5

おすすめドレッシング
・ごま
・中華ごま
・たまねぎ

コツ・ポイント

・菜の花、もやし共にゆですぎないように・・・
・菜の花は氷水にとると色がきれいに仕上がります。

このレシピの生い立ち

ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました!
レシピID : 1651353 公開日 : 11/12/15 更新日 : 14/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/03/29

First tsukurepo mark
写真

さっぱりしてて美味しかったです^^♡ドレッシングで簡単なのも◎

ma:9

ドレッシングを調味料として利用していただくと便利ですよ。