おせちに・ごまめ(ごまと一味入り)の画像

Description

5分でできる!。食べるにぼしを使ったので最初のいりつける手順は省略。食べるにぼしが味付けされておかずっぽくなりました。

材料 (3人分)

食べるにぼし
50g
大さじ1
●砂糖
大さじ2
●濃口しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
適量
一味とうがらし
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食べるにぼしです。(空袋ですが)

  2. 2

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    中華鍋・またはフライパンに●調味料を入れにたたせる。

  3. 3

    写真

    食べるにぼしを入れ、からませる。好みで白ごま・一味とうがらしをふり、ひと混ぜする。

  4. 4

    写真

    できました!

コツ・ポイント

・調味料を煮立たせると少量なのですぐに煮つまるので、水を加えてみました。
・ごまと一味とうがらしをふって混ぜた後で、皿に広げて冷ますとパリッとなります。

このレシピの生い立ち

食べるにぼしが冷蔵庫に余っていたので、ごまめに初トライ。
レシピID : 1651495 公開日 : 11/12/15 更新日 : 14/10/24

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