水菜とじゃこあっさり煮

水菜とじゃこあっさり煮

Description

大人だけのおうちだとタカノつめをいれてもおいしいです。

材料

水菜
1パック程度(3株)
じゃこ
1パック
ゴマ
大さじ3
大さじ1
1カップ弱
テンサイ糖
大さじ1/2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

1

.鍋にごま油を熱してじゃこをカリカリと炒め、水菜の茎のところもさっといためる。

2

テンサイ糖→酒→しょうゆを加えてだし汁をいれて上から水菜の葉をのせ弱火にしてフタをする。

3

蒸気があがってきたら、フライパンでいって半ずりにした白ゴマを加えてさっと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あっさりと水菜とおじゃこだけで。いつもはおあげさんもいれます。
レシピID : 1651506 公開日 : 11/12/15 更新日 : 11/12/15

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