お弁当に♡キノコ入りポンマヨハンバーグ

お弁当に♡キノコ入りポンマヨハンバーグ
キノコ入りの食感も美味しいハンバーグ♪味付けしてあるのでソースがつく心配もなし!ポンマヨ風味であっさりなのにコクあり♡

材料

◎豚ひき肉
100g
◎しめじ
1/2袋
◎玉ネギ
中1/4個
◎マヨネーズ
小さじ2
◎ポン酢
大さじ1
大さじ1
◎塩
適量
◎ブラックペッパー
適量
100cc

1

しめじは石突の部分を切り落とし長さを4~5等分に切る。玉ネギはみじん切りにする。ボウルに◎の材料を全て入れ混ぜる。

2

4等分に丸め空気を抜いたらオイルをひいて熱したフライパンで焼く。両面美味しそうな焼き色がついたら水をジャーっと注ぐ。

3

フタをして中火で水分がなくなるまで蒸し焼きにして中まで火を通したら出来上がり♪

コツ・ポイント

食感を楽しみたいため きのこはみじん切りにせず大きさを残しています。
形が崩れないよう丸めるときはギュっと♪キノコを中に入れるように丸めるのがポイントです!
焼く時も崩れないように優しく裏返してあげてね♡

このレシピの生い立ち

以前作ったソースをかけなくても美味しい味付きのハンバーグ。
他の味&材料でも作ってみたくて♡
レシピID : 1651857 公開日 : 11/12/17 更新日 : 11/12/17

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。 毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。 2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪ 愛犬クララを溺愛してます♡ ブログ♫ http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/02/09

写真

何もつけなくても冷めても美味しいからお弁当にぴったり♡

シャンプーハット

これも気にいってもらえて嬉しいなぁ♪今年も仲良くしてね♡

13/01/08

写真

ソース無しでしっかりおいし~~(^^)きのこの食感もGoodです

micthanks

はじめまして♡気にいってもらえて嬉しい♪今年から仲良くしてね

12/04/09

写真

パパ弁に!!マヨとポン酢いりで味付け不要!!ふっくら柔らかでした

ごりごりら

わ~い♪またお弁当レシピお口に合って嬉♪今年も仲良くしてね♡

12/01/16

写真

ふっくら柔らか♪倍量作で朝食にも大好評♡↑お弁当美味しそ❤感謝♫

ファミリースタイル

ほんと今日も素敵で可愛い♡倍量&朝食にもなんて感激だよぉ♡