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お弁当に♡キノコ入りポンマヨハンバーグ

お弁当に♡キノコ入りポンマヨハンバーグの画像

Description

キノコ入りの食感も美味しいハンバーグ♪味付けしてあるのでソースがつく心配もなし！ポンマヨ風味であっさりなのにコクあり♡

材料

◎豚ひき肉
１００ｇ
◎しめじ
１/２袋
◎玉ネギ
中１/４個
◎マヨネーズ
小さじ２
◎ポン酢
大さじ１
◎パン粉
大さじ１
◎塩
適量
◎ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
適量
水
１００cc

作り方

  1. 1

    しめじは石突の部分を切り落とし長さを４～５等分に切る。玉ネギはみじん切りにする。ボウルに◎の材料を全て入れ混ぜる。

  2. 2

    ４等分に丸め空気を抜いたらオイルをひいて熱したフライパンで焼く。両面美味しそうな焼き色がついたら水をジャーっと注ぐ。

  3. 3

    フタをして中火で水分がなくなるまで蒸し焼きにして中まで火を通したら出来上がり♪

コツ・ポイント

食感を楽しみたいため　きのこはみじん切りにせず大きさを残しています。
形が崩れないよう丸めるときはギュっと♪キノコを中に入れるように丸めるのがポイントです！
焼く時も崩れないように優しく裏返してあげてね♡

このレシピの生い立ち

以前作ったソースをかけなくても美味しい味付きのハンバーグ。
他の味＆材料でも作ってみたくて♡
レシピID : 1651857 公開日 : 11/12/17 更新日 : 11/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年2月9日
写真
シャンプーハット
何もつけなくても冷めても美味しいからお弁当にぴったり♡

これも気にいってもらえて嬉しいなぁ♪今年も仲良くしてね♡

2013年1月8日
写真
micthanks
ソース無しでしっかりおいし～～（＾＾）きのこの食感もGoodです

はじめまして♡気にいってもらえて嬉しい♪今年から仲良くしてね

2012年4月9日
写真
ごりごりら
パパ弁に！！マヨとポン酢いりで味付け不要！！ふっくら柔らかでした

わ～い♪またお弁当レシピお口に合って嬉♪今年も仲良くしてね♡

2012年1月16日
写真
ファミリースタイル
ふっくら柔らか♪倍量作で朝食にも大好評♡↑お弁当美味しそ❤感謝♫

ほんと今日も素敵で可愛い♡倍量＆朝食にもなんて感激だよぉ♡

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なないく
お弁当に♡キノコ入りポンマヨハンバーグ
by なないく