ターツァイのカニかまあんかけ

ターツァイのカニかまあんかけ

Description

ごはんにのっけて食べてもおいしい。青梗菜やブロッコリーでもどうぞ。

材料 (4人分)

ターツァイ
1株(中)
カニカマ
3、4本
1かけ
ひとつまみ
大さじ1
醤油
小さじ1
大さじ1弱
水溶き片栗粉
水・大さじ2+片栗粉小さじ1

作り方

1

ターツァイはきれいに洗ってから約4cmの長さに切る。カニカマは2cm位に切る。ニンニクは包丁の腹でつぶすかスライスに。

2

熱した中華鍋に油を入れ、ニンニクを加えて香りが出てきたら、ターツァイの茎の部分を炒める。油となじんできたら、葉の部分も加えて炒める。

3

全体がしんなりしてきたら、塩、スープ、酒を加える。煮立ってきたら、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。仕上げに醤油をかけ入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 165190 公開日 : 04/10/16 更新日 : 04/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/12/13

写真

ターサイが少ししかなかったので小松菜プラスで♪簡単で美味でした!

じゃあすけ

ずっと放置していて返信遅くなってすみません。ありがとう♪

12/11/03

写真

カニ缶で。アンがおいしくて野菜がたっぷり食べられました。

ゆりYO船長

とっても遅くなってすみません。ありがとうございました。

10/01/12

写真

実家で採れたターツァイで♪ 我が家の定番メニューになりそうです☆

サオリ

栄養満点の野菜料理ですよね。ありがとうございました。

09/12/20

First tsukurepo mark
写真

たっぷりのターツァイをペロっといただけました。とろ~りアン美味

ぽぷらまま

たくさん食べられますよね。

あきです 2004年10月17日 01:54
今日もありがとうございます!
本物のカニと思って食べていたのは
カニカマだったとは!!!!!!!
かなりの衝撃です!
チンゲンサイや小松菜でもできる?
明日にでも挑戦してみます!
さっちん77 2004年10月17日 19:55
小松菜とかでも大丈夫だよ。たぶん。
カニカマって気付かなかった?私、カニには
あまり好きじゃないから買わないけど、カニカマは便利なので買うの(^-^;生協のだけだけど。
いろんな野菜を入れたらおいしいよね。でもそうやると八宝菜になるかな。
あきです 2004年10月17日 20:20
かに缶だと思っていた。。。。
もしかしたら、カニカマ玉(カニ玉をカニカマで。)が
出来るかもしれない!
私にとって、カニ玉は実家に戻って、お歳暮とかに頂いたカニ缶があったら貰っ作れる高級料理でした。
目から鱗。