たまご白菜のみそ汁の画像

Description

粗みじん切りした白菜に卵がふんわり絡まって、お子様も食べやすいお味噌汁です(^^)

材料 (3人分)

白菜
約100g
たまご
Lサイズ1個(約50g)
700㏄
みそ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は粗みじん切りにします。このほうが白菜がたくさん食べることができて消費に役立ち、たまごが絡まりやすいです。

  2. 2

    ボウルにたまごをわり入れてかき混ぜておきます。

  3. 3

    お鍋のだし汁を入れて中火にかけ、沸騰してきたら白菜を入れます。

  4. 4

    3がふつふつしてきたらみそをとかします。

  5. 5

    4に2のたまごを少しずつ入れて、たまごがふんわりの状態になったら火を止めて出来上がりです。

  6. 6

    写真

    2012.1.7 おかげ様で話題入りすることができました。ありがとうございます♪

  7. 7

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    2013.3.12 おかげ様で2度目の話題入りをすることができました。感謝の気持ちでいっぱいです♪

  8. 8

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    2014.11.1 HAL.Mさんがひとり話題入りしてくださいました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

寒い時には、4の工程のところでみそと一緒にすりおろし生姜を少し入れると、体も温まって美味しいです。

このレシピの生い立ち

白菜の味噌汁にたまごを入れたら美味しそう〜って家族に言われて作ってみたら、優しい味わいになったのでレシピアップしました。
レシピID : 1651907 公開日 : 11/12/16 更新日 : 19/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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horseland
白菜が美味しい季節になりました♪白菜を細かくカットしたから玉子が絡みます!美味しく温まります♡
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猫のミイヤ
今朝のお味噌汁に♪白菜とふわふわ卵が合って美味しかったです。このあとトッピングにとアミエビと揚げ玉を入れました。レシピに感謝^^
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卵と白菜の相性が抜群♪美味しかったです♡
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berry+
この組み合わせ大好き♡ご馳走さま^^