簡単★ペンネ・ゴルゴンゾーラ

1. 1

   

   パスタを茹でる。
   ゆで時間より1分少ないくらいがよい。

2. 2

   

   フライパンに■ソース材料を全部入れ、弱火でチーズを溶かす。
   チーズはカットしておくと溶けやすい。

3. 3

   

   チーズが溶けたら、好みのとろみまで弱火で加熱する。
   のばしたい時は茹で汁で調整する。

4. 4

   

   茹で上がったパスタを③へ入れ、ブラックペッパーを入れてソースを絡める。
   塩気が足りなければ整える。

5. 5

   

   お皿に盛り、お好みでブラックペッパーや粉チーズを振る。
   写真は乾燥パセリも入っています。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち