✿ゴボウと牛肉で♬洋風おつまみ✿の画像

Description

さっと茹でた牛肉と牛蒡の炒め物♬
麺つゆ味だけどワインのおつまみに最適♡
豚肉でも美味☆

材料 (2人分)

100g
1本
パセリ
少々
☆白ワイン
大さじ1
☆麺つゆ
大さじ1
☆塩コショウ
少々
ピンクペッパー(なくても大丈夫)
少々
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウは縦半分に切って斜め切りし 牛肉は細切りにして軽く茹でておく。

  2. 2

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    油を入れた鍋にゴボウを入れて炒め 火が通ったら牛肉を加える。

  3. 3

    写真

    ☆を入れて混ぜながら水分を飛ばし 火を止めてパセリをかけて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    皿に盛り ピンクペッパーを飾ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴボウはしっかり炒めてください。
加える胡椒はブラックペッパーのあらびきが美味しいです。

このレシピの生い立ち

和風味になりがちな材料を使って 洋風に仕上げました。
レシピID : 1653222 公開日 : 11/12/17 更新日 : 12/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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莉彩パパ
ワインのおつまみに良い^^ロゼCAVAで美味しく頂きました♪感謝

CAVA羨ましいわあ☆こちらこそ美れぽ大感謝♬どうも有難う♡

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ありんぴー☆
お弁当にも入れました☆普段は和風甘辛に味付けちゃうので新鮮美味~

わあ☆お弁当に嬉しいな♬お褒めいただきありがとう✿れぽ感謝♡

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もきちゃん☆
ドライパセリだけですが凄く美味しかったです❤お箸が止まらない~☆

ドライパセリでも充分よぉ☆お口に合って良かった♬れぽ感謝♡