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微塵切りしたニンニクをフライパンにオリーブ油を熱して炒める。香りがでてきたら…
芽キャベツは洗って半分に切って、フライパンに投入。
強火で軽く焦げ目を付ける。
こんな感じ。
焦げ目がついたら、弱めの中火にして蓋をして蒸し焼く。6～12分、芽キャベツの大きさなどで調整してください。
途中、フライパンを揺するなどしてまんべんなく火を通す。しんなりしたら出来上がり♡
Kokoon
Kokoon
