飴色玉葱の簡単トマト鍋

土鍋に少量の油と薄くスライスしたニンニクを入れ炒める。

香りが立ってきたら、具材以外のものを全部土鍋に入れ、沸騰させる。

沸騰したら味見して塩胡椒で味を調え、具材を並べて蓋をした状態で火にかける。

（ここからは〆になります）土鍋に残ったスープを軽く煮詰めると同時に、パスタを茹で始める。

パスタを表示時間より1分半～2分程度早く引き上げたら、土鍋の中に入れて、スープを絡める。

そのまま土鍋から取り分けてもいいし、皿に盛り付けてもOK。パルメザンをふりかけたら完成。