お弁当に＊名店の味＊塩唐揚げ

お肉を一口大に切り、ビニール袋に入れます。☆を加えよく揉み込みます。袋の口を縛り、2時間程冷蔵庫に入れておきます。

2時間経ったら、★を加えよく揉み込みます。*3~4時間漬けておきます。

片栗粉を塗し、余分な粉をはたき、180℃の油で5分揚げます。
＊中火→強火で揚げる。