楽しい柑橘類の皮のむき方

楽しい柑橘類の皮のむき方

Description

気持ちいいくらい、簡単にキレイにむけます

材料

グレープフルーツなど好きな柑橘類
1個

作り方

1

写真

フルーツの上下の皮を、写真のように少し果肉が見えるように切り落とす。

2

写真

残った皮を手でむく。

3

写真

薄皮を残らないように、包丁でむく。

4

写真

房の皮の右側と果肉のギリギリの所に、包丁で芯まで切り込みを入れる。
全房、右側だけ切り込みを入れる

5

写真

柑橘を2等分し、芯の所から取るように、果肉を薄皮から外す

6

写真

本をめくるようにして、同じように果肉をはがしていく

7

写真

果肉を取り除いた薄皮です

コツ・ポイント

4の工程で 必ず包丁の入れる側を統一する。左側に入れた場合は必ず全房、左側に切り込みを入れる。
5の工程で果肉を外す時に慣れてきたら、包丁を芯に当てて果肉を外せばもっと楽です。
包丁を使う場合は、手を切らないように気を付けてくださいねっ!

このレシピの生い立ち

大好きな柑橘類!
むいているうちに、簡単にむく方法を見つけました
レシピID : 1653858 公開日 : 11/12/18 更新日 : 11/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (18人)

2020/05/29

写真

甘夏で♪簡単綺麗に剥けて嬉しい♡ありがとうございます(^_-)

Dellaたん

2016/04/04

写真

本当に楽しく皮を剥けました♪御馳走様でした(^○^)

ラリー&サラ

楽しいですよね♡キレイに剥けてますね!ありがとう♡

2016/01/17

写真

グレフル、ルビー。ちょっと日にちが経ってましたがキレイにむけて嬉

mikiha5

日にちが経っても、キレイに剥けるんですね!ありがとう♡

2015/05/26

写真

日向夏。剥いて一気に食べる。簡単でした。

ちかりんこ☆☆

一気に食べられるのがいいですよねっ!れぽ感謝!

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真さん 2012年01月16日 17:03
addysaさん はじめまして

塩麹で手羽元のつくれぽありがとうございます。
にゅうめん美味しいですよね~

お礼をお伝えしたくレシピにおじゃましてすみません。

これを機会によろしくお願いします。
MyDining 2012年01月22日 19:41
addysaちゃん こんばんは✩
すき焼きレポ✿ありがとうございます

addysaちゃんは お菓子作りも上手で
羨ましいです。。
私 苦手なんで(>_<)

まだまだ美味しいもの
いろいろ見つけて行きたいですね(^.^)/~~~
すずきはなこ 2012年02月07日 23:44
addysa さん♪

こんばんは。
すずきはなこ と言います。

煮込みあんかけうどん、れぽしてくださってありがとうございます♪
掲載もお礼も今ごろになってしまってゴメンなさい。

とろとろの餡に醤油のいい色が出てて、すっごく美味しそう!
寒い日続いてるので、ほかほか温まるお手伝いができたら嬉しいです(^^)

いろいろな事情が重なって、せっかくいただいたれぽの掲載など遅くなってしまって、
ホントにごめんなさい。
これに懲りずに(^^;、よかったらまたキッチンのぞいてみてくださいね☆
美味しそうなれぽ、嬉しかったです♪
ありがとうございま~す(^-^)/
xxxBEBExxx 2012年04月14日 08:16
addysaさん♡はじめまして♬
苺シフォンにつくれぽ届けてくださって、どうもありがとう~ヾ(◠∀◠)ノ
写真見たら、すごくキメ細かでふわんふわんが伝わって来ました~♬きっと私が大好きな食感&お味に作って下さったなぁ~と感激しました♬^^
つくれぽ拝見したら、いろんなシフォンケーキ作ってますね♬
それもなんだかとっても嬉しくて♡私もいつもシフォン焼いてます♡^^また素敵なレシピがあったら紹介してくださいね♬
ではでは~~、どうもありがとう♡これからもよろしくお願いします(✪ฺ▽✪ฺ)✧
xxxBEBExxx 2012年05月13日 22:58
addysaさん♡(*◔‿◔)
今日は、マロンシフォンを作ってくれてありがとう~♬
とっても素敵なつくれぽが届きました♬(。◠‿◠。)
マロンお口に合ってもらえたかな??^^
私的にも大好きなシフォンでプレゼント用に良く使います♪

最近、マーブルにはまってて、、なかなか綺麗な模様ができないから、今度こそ!!って思いながら・・また撃沈~みたいな・・・爆!(^^ゞ

これからも、シフォン作り楽しみましょうね~♬
いつもありがとう~~~(✪ฺ▽✪ฺ)✧
vegeful 2013年02月24日 19:13
addysaさん初めまして。

先日はフライパンで秋刀魚の塩焼きをお試し頂き有難うございました^^
後片付けが楽だと気軽に大好きなお魚が楽しめますね♪
レシピがお役に立てて嬉しいです。

それでは、お邪魔致しました^^