超簡単!ジャーマンパンケーキ♪♪

超簡単!ジャーマンパンケーキ♪♪

Description

すっごく簡単!
3時のおやつにどうぞ♪

材料 (2人分 【写真は全て1人分】)

バター
36g以下 (1個につき18g以下)
牛乳
140ml
小麦粉
80g
少々
メープルシロップ
お好み
2個

作り方

1

オーブンを230℃に温めておく。

2

写真

できればそのままオーブンに入れれる鉄のフライパンで。
バターを弱火で溶かして火を止める。
回して側面にもしっかり付ける

3

写真

牛乳と卵を人肌に温める。
(卵はお湯に付ける)

4

写真

ボウルに牛乳を入れて、そこに小麦粉を少しずつ入れてよく混ぜる。

5

写真

4と別のボウルに卵を入れて混ぜ、そこに塩とバニラエッセンスを入れて混ぜる。

6

写真

5に4を少しずつ入れてよく混ぜる。
(合計300mlくらい)

7

写真

2にもう一度火をつけて、バターが焦げないように弱火の状態で6を流し入れて、火を止める。
(150mlずつ)

8

そのまま急いで230℃に温まったオーブンへ!

9

写真

オーブンで16分焼く。
(200℃までしかないオーブンは、23分くらい焦げ目が付くまで焼く)

10

膨らんできても出したらしぼむので、そのままでOK!

11

写真

焼き上がると鉄のフライパンからペロンと取れるので、お皿に移す。

12

写真

メープルシロップを好きなだけかけたら、出来上がり~♪

(写真は200℃で焼いたもの。トップの写真は230℃のもの)

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはなし!
オーブンは高い温度で短時間で焼いた方が美味しいです。
200℃の場合はスフレ風になります(^-^)

このレシピの生い立ち

英語の先生から一瞬で教えてもらったレシピ★
アメリカ(シアトル)ではとってもポピュラーなおやつらしいです!
レシピID : 1654344 公開日 : 11/12/25 更新日 : 11/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

13/11/02

写真

簡単!美味い!!

zukasma

美味しそぉ〜☆ありがとうございます♪♪

13/06/06

写真

焼きムラしちゃいましたが、フチはサクサク、中はフンワリ!最高です

zukasma

わぁ〜美味しそう!ありがとうございます(*^◯^*)

12/12/30

First tsukurepo mark
写真

夕食のデザートに作ってみました(^^)/

くーひさ

わーい☆美味しそう!!ありがとうございます♪♪