■めちゃ旨!牛肉とキャベツのスタミナ炒め

■めちゃ旨!牛肉とキャベツのスタミナ炒め
★2013年12月100人感謝★
安い牛肉でも十分美味しい、特製のたれで炒めたスタミナ満点料理!いわば、肉野菜炒めです。

材料 (2~4人分)

【牛こま肉「薄切りや焼き肉用などもOK」】
250g
【キャベツ】
1/2玉
【マーガリン「サラダ油やバターなどもOK」】
適量
 合わせ調味料
【★ケチャップ・醤油・酒・砂糖・すりごま】
各 大匙2
【★ウスターソース・みりん】
各 大匙1
【★おろし生姜・おろしにんにく・粒マスタード・片栗粉】
各 小さじ1

1

写真

キャベツは小さめにざく切りにして、ラップをして500wのレンジで6分加熱します。
★はよく混ぜ合わせます。

2

写真

フライパンにマーガリンを熱し、牛こま肉を強火で炒めます

3

写真

火が通ったら、加熱したキャベツも加え更に炒めます。

4

写真

しんなりしたら、混ぜ合わせた★を加え、強火でたれを絡めたら完成。

5

写真

●ポイント
合わせ調味料に片栗粉が入ってるので、加えるときは、再度よく混ぜてから調理してください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツを使って、いろんな炒め物を作りたいと思い作りました。
レシピID : 1655444 公開日 : 11/12/27 更新日 : 13/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

726 (670人)

17/01/17

写真

美味しかったです。また作ります!

クックQXCOV0☆

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/12/30

写真

ササッと作れて美味しいのでレパートリーに加えま~す!!

ぴぺぴくみん

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/12/28

写真

レンチンキャベツで時短!簡単に出来ましたー

pq☆non

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

16/12/26

写真

大量キャベツが沢山取れて味付けもご飯にあいます。

さとあり!

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです!是非また作ってみてね❤

1 2 3 4 5
Profile のんちん。 2014年03月20日 17:08

とても魅力を感じたので
コメントさせてください(´・_・`)
料理大好きな高校生です。
こんなに調味料が多い料理
考えれるのすごい羨ましいです…。

いつも 定番の醤油、みりん、酒ばかりで
しかもみりんと酒の使い方もまだ
よく理解できてなくて…笑

このレシピの調味料、マスタードなんかも
入ってるし味も本格的で 思わず
ごはん食べ過ぎました笑
どうやったら こんな風な
奥深い料理が作れますか??