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簡単リンクジャムでかんたんギモーヴ
作り方
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1
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ゼラチンに水を加え、ふやかします。
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2
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ゼラチンがふやけたらジャムを加え、レンジで様子を見ながら温め、液状になったら取り出す。酸っぱさを足すならクエン酸を。
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3
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卵白を泡立てしっかり角が経つ様なメレンゲを作り、２を加えさらに10分ほどよく混ぜる。
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5
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好みの大きさに切り分けたり、型で抜いていただきます。
コツ・ポイント
メレンゲはしっかり泡立て、ジャムとゼラチンを混ぜ込んだら更にしっかりと混ぜてください。でないと分離して２層になっちゃいます！
酸っぱさを足すならクエン酸、レモン汁などで。
※ゼラチンをふやかす際水分が多いと分離してしまいます！
酸っぱさを足すならクエン酸、レモン汁などで。
※ゼラチンをふやかす際水分が多いと分離してしまいます！
このレシピの生い立ち
お店でしか買えないと思っていたのですが、作れるようだったので。
レシピID : 1655758
公開日 : 11/12/21
更新日 : 17/11/25
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14/09/22
可愛く作ってくださりありがと！わたしもラズベリー好きです♥️
14/03/13
二層もおしゃれでカワイ！コツまた追記しますね。ありがとう！
13/02/11
すごい！キレイに出来てますね！つくれぽありがとう(^^)
12/03/05
可愛い！自分も時々2層になっちゃいます。。つくれぽありがとう