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くじら薄切り。コロは手前の白いパックです。くじらは最初に使って味を出し、そのあとは豚肉や好みの肉でどうぞ。
水菜は適当にカット。水菜の量はご家庭で調節して下さい。こんにゃく細切厚揚げ適当な大きさにカット
すき焼き鍋に先にコロを入れて油を出す。くじらと水菜・こんにゃく・厚揚げを入れ砂糖と醤油で味を付ける。
味付けはお好みで調節して下さい。水菜から水分がでるので水は入れてません。煮立ったら出来上がり。
水菜をたしていく内に味がうすくなるので、砂糖と醤油を適量加えて下さい。
牛肉でしても美味しかったです♪