リメイク★切干大根のもっちお焼き。

リメイク★切干大根のもっちお焼き。
もちもち感と、ほんのりかおるお焦げがおいしいです^^小さく焼いてお弁当にも◎
2012/8/30話題入りありがとうです★

材料 (2人分)

余った切干大根
110gくらい(だいたいひとり分くらいの量かな?)
10g(大1)
薄力粉
30g(大4)
サラダ油
大1.5

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切干大根の汁気を軽く切って、粉類をかけ、粉っぽくなくなるまで混ぜる。

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手に水をつけて形成する。

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フライパンを熱し、サラダ油を引いて弱火でふたをして②を焼く。

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3分くらいして焦げ目がついたらひっくり返してまた蓋をして2、3分焦げ目がつくまで焼く。

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皿にもり、少し醤油を垂らしていただきます^^

コツ・ポイント

けっこう味が濃い切干大根を使っても、仕上がりは何となく薄味になるので醤油につけて食べます。

このレシピの生い立ち

お焼きやもちもちな食感が好きで、余った切干大根でやってみました。
レシピID : 1656382 公開日 : 11/12/22 更新日 : 12/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (80人)

14/04/03

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もちもちでおいしかったです。子どもも気に入ったようです♪

hiromi80

モチモチが気にいってもらえて嬉しい★色もとても美しいですね!

14/03/28

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美味しいリメイク料理に出会えて嬉しいです!もう作りすぎ怖くない☆

*いおり*

そうそう、切り干し大根余っちゃうのがね…リメイク嬉しいです!

14/03/26

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子供達切り干し大根と知らずにパクパク完食でした!リメイク万歳!

10‐FEET

子供たちに食べてもらえたなんて感謝感激です!

14/03/14

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焼きすぎてしまいましたが・・・もちもちでおいしかったです。

しばっち48

いえいえ、焼き過ぎくらいが丁度いいんです!^_^れぽ感謝★

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