野菜そば

野菜そば
フライパンで、ノンオイルで炒っただけのキャベツをだし汁とともにそばにぶっかける、超簡単料理です。

材料 (1人分)

キャベツ
3枚
1人分

1

適当な大きさに切ったキャベツを、熱したフライパンに入れて乾煎りします。

2

しんなりしてきたら本だしを入れて、よく混ぜ合わせます。

3

2にめんつゆを適量入れて、茹でておいたそばにぶっかけます!

コツ・ポイント

キャベツをくっつかないようにさっさと炒めるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

普通の生キャベツが飽きた時に、本だしと共に乾煎りしたら意外に美味しかったのがきっかけで、それを応用してみました。
レシピID : 165643 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

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