【簡単おつまみ⑤】ブロッコリーの茎ナムル

【簡単おつまみ⑤】ブロッコリーの茎ナムル
切って、茹でて、和えるだけの簡単おつまみです♪食べ方に困りがちなブロッコリーの『茎』を主役でおいしく消費しましょ☆

材料 (2~4人分)

ブロッコリーの茎
1本分
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★塩
少々
★コショウ
少々

1

ブロッコリーの茎を2~3mm幅に切る。

2

鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、ブロッコリーの茎を入れ、3分ほど茹でる。

3

ボールに★の材料を混ぜ合わせておく。

4

茎が茹ったらザルに上げ、水気を切って3のボールに入れ、まんべんなく混ぜ合わせて完成です☆

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で加減はお好みで調整して下さい♪

このレシピの生い立ち

急な来訪で「何作ろう・・」となったときの覚書です☆
レシピID : 1657049 公開日 : 11/12/22 更新日 : 12/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (50人)

15/11/11

写真

ブロッコリー嫌いの旦那がおいしいって♪一人で完食!ありがとう♪

eccoinUSA

完食だなんて素敵(^^)!気に入って頂けて嬉しいです♪

15/07/22

写真

ブロ茎をナムルにしたのは初めて!ニンニクが効いて美味しいですね。

ひさかた

れぽありがとうございます(^^)茎も立派なメニューですよね♪

15/01/17

写真

ポリポリおいしくて止まりません!優しい緑の色合いも好きです♪

おかつぎ

れぽ有難う御座います!ポリポリ最高ですよね♪私も好きです♪

14/11/19

写真

ニンニクがきいてて美味しい♪ 茎捨てないでよかったです!

すんすん1222

れぽありがとうございます!是非また作ってください♪

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ガーコガーコ 2012年01月21日 11:16
美味しくていつも作ってます(o^^o)ありがとうございます(o^^o)
ゆ~ぃん♪ 2012年01月21日 11:24
>ガーコガーコさん

コメントありがとうございます^^
気に入って頂けて嬉しいです♪♪
あさchan♪ 2012年05月23日 17:40
ゆ~ぃん♪さん☆こんにちは☀
話題入りおめでとうございま~す✿(*^o^)ノ
お気に入りのレシピが話題入りで私も嬉しいです♪
きっと旦那は「トーゼンだろ☆」と言うでしょう(笑)
ゆ~ぃん♪ 2012年05月24日 20:26
>あさchanさん
コメントありがとうございます!!
おかげさまで話題入りすることができましたヽ( ´ー`)ノ

あさchanさん夫妻はこのレシピの強い味方です笑
Profile hiroshi321 2012年05月30日 16:35
今、作りました。今晩食べますが、ついつまみ食いしてしまいました。最高においしいです。今まで茎捨てていたのが残念でなりません。
Profile hiroshi321 2012年05月30日 16:39
僕はもう、これ以外考えられません。安く茎だけ売ってないのかなぁ。
ゆ~ぃん♪ 2012年05月31日 22:01
>hiroshi321さん
コメントありがとうございます!
気に入って頂けて嬉しいです☆

捨てるとこが無いってステキですよね♪
これからも是非作ってください(*´∇`*)