カボチャと鶏肉ミンチのあんかけ

カボチャと鶏肉ミンチのあんかけ
生姜がたっぷりで体もホコホコになります(^^

材料 (4人分)

カボチャ
1/2個
鶏肉ミンチ
100g
醤油
大2
大1
大1
大1
生姜摩り下ろし
40g
200cc
大1/2
☆水
100cc

1

カボチャは適当な大きさに切る。

2

鍋にごま油を入れて鶏肉ミンチ、生姜すりおろしを入れて炒める。

3

2の鍋に水200ccを入れてカボチャ、醤油、酒、みりんも入れ煮込む。

4

最後に☆印の水溶き片栗粉も入れてとろみをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

圧力鍋を使えば簡単です。

このレシピの生い立ち

カボチャがあまり好きではない息子達のために
生姜たっぷりのあんかけにしてみました。
レシピID : 1657437 公開日 : 11/12/23 更新日 : 15/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/09/06

写真

おいしくて、よく作っています(*^▽^*)

きぐまる

良く作って下さってるなんて嬉しいです♪れぽ有り難うございます

12/03/01

First tsukurepo mark
写真

圧力鍋でめちゃ簡単にできました♪生姜がきいてて美味しかったです!

はんちゃんママン

ホコホコで美味しそうです~(^^ れぽありがとうございます♪