もやしとひき肉でピリ辛味噌ラーメン

もやしとひき肉でピリ辛味噌ラーメンの画像

Description

具を炒めて乗せるだけですよ~

材料 (1人分)

マルちゃん正麺(味噌味)
1袋
1袋
50グラム
★酒
大さじ1
★味噌
小さじ2
★醤油
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ★の材料をよく混ぜておく。

  2. 2

    マルちゃん正麺は表示通り茹でる

  3. 3

    フライパンに油を入れひき肉を炒める。ひき肉にほぼ火が入った所にモヤシを入れ胡椒を振り炒め★を入れ更に炒める

  4. 4

    麺が茹で上がったら丼に入れ上に③を乗せて完成

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキ感を残す為、炒めすぎない事!
炒め過ぎるとクタ~っとなっちゃうよ(〃゚д゚;A

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので!
レシピID : 1657824 公開日 : 11/12/24 更新日 : 11/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (29人)
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在宅勤務のおじさん
今日のランチはピリ辛味噌ラーメン...もやしとひき肉にコーンも追加してトッピング。バターを乗せラー油をかけていただきました。
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在宅勤務のおじさん
今日のランチはピリ辛味噌ラーメン...王道のもやしとひき肉を乗せて袋麺をグレードアップ。豆板醤と胡椒のピリ辛味が良いですね。
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在宅勤務のおじさん
今日のランチはピリ辛味噌ラーメン...シャキシャキしたもやしに玉ねぎも加えて。メンマもトッピングしていただきました。
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在宅勤務のおじさん
今晩は簡単に味噌ラーメン...もやしのシャキシャキ食感と豆板醤のピリ辛味が抜群。ひき肉の代わりに細切りした豚モモ肉を入れました。