かぼちゃとさつまいもの茶巾

かぼちゃとさつまいもの茶巾
さつまいもにかぼちゃを混ぜたら簡単デザートになりました

材料 (15~16個分)

かぼちゃ
1/4個
さつまいも
中1本
砂糖
大さじ3~5
バター
10g

1

写真

さつまいもは 皮をむいて2センチ程度の厚さに切り 水にさらしアク抜きします

2

かぼちゃは 種とワタを取り除いて かぼちゃ煮を作る程度の大きさに切ります

3

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鍋にさつまいもと水(分量外)をかぶるくらいまで入れて さつまいもを茹でます

4

さつまいもの表面の色が変わってきたところに かぼちゃを入れて茹でます

5

さつまいもとかぼちゃに スッと竹串が通るようになったら ザルにあげて水を切り ボウルにあけて熱いうちにつぶします

6

写真

⑤に砂糖とバターを入れてまんべんなく混ぜます

7

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ラップに⑥を取り 茶巾に丸めます
(熱さに注意)

8

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おかずカップなどに ラップからあけた⑦をのせて出来上がりです

コツ・ポイント

今回 かぼちゃの皮をつけたまま作りましたが 皮の食感が気になるようでしたら 皮を取り除いたほうがよいかと思います
あわせて「さつまいも茶巾」も参考に作ってみてくださいね
ID;1644891

このレシピの生い立ち

さつまいも茶巾にかぼちゃを混ぜたら かぼちゃも美味しい簡単デザートになりました
レシピID : 1658048 公開日 : 11/12/24 更新日 : 11/12/24

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