お野菜たっぷり♪簡単!ミネストローネ

お野菜たっぷり♪簡単!ミネストローネ
お野菜たっぷり♪
簡単にミネストローネが出来ちゃいます!

材料 (6人分くらい)

トマト
2個
キャベツ
大2枚
にんじん
半分
たまねぎ
1個
じゃがいも
1個
ベーコン
80g
ケチャップ
小さじ2
塩、こしょう
少々
2.5カップ

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野菜とベーコンを1cm角程度に切ります。

2

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ベーコンと玉ねぎを炒めます。
(玉ねぎに火が通るくらいしっかり炒めます。)

3

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他の野菜を入れて、トマトが崩れるまでしっかり炒めます。

4

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水、コンソメキューブ、塩、こしょう、ケチャップを入れてしっかり煮込んだら完成です♪

5

食べる前日くらいに作っておくと美味しいです♪

6

7

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レシピID :1659549
ミネストローネの残りを使ったリゾットのレシピ載せています!

コツ・ポイント

ブログも書いています!クリスマス特集中!
3歳の娘と一緒にお料理しています!
是非見て下さいね~~!!

★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり使ったミネストローネを作りたくて考えました!
レシピID : 1658071 公開日 : 11/12/24 更新日 : 11/12/26

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リピありがとうございますー!嬉しいです

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