✿簡単♬鶏むね肉のバジルソテー✿

✿簡単♬鶏むね肉のバジルソテー✿
おひとり様のクリスマスでも美味しいチキンが簡単に出来ますょ♪バジル好きにはたまらない~❤

材料

鶏むね肉
1枚
小さじ1
塩コショウ
少々
乾燥バジル
小さじ1
70CC
ピンクペッパー
あればお好みで

1

鶏むね肉は皮を剥いで両面に塩コショウする。

2

フライパンにオリーブオイルを熱し 1を焼き始める。

3

片面に焼き色が付いたら返して白ワイン40CCとバジルを半量加え 蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。

4

肉を取り出したフライパンに残りの白ワインを加えアルコールを飛ばしたら 盛り付けた肉にかける。

5

残りのバジルとピンクペッパーを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

皮がお好きな方はそのまま塩コショウし 皮のほうから焼いてください。
むね肉の厚みによって蒸し焼きの時間を加減してください。

このレシピの生い立ち

白ワインをベースにしたソースで作ってみたかったので♪
レシピID : 1658074 公開日 : 11/12/24 更新日 : 12/04/24

このレシピの作者

東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。
吞むの大好き♡MERRY大好き♡
クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)

皆さまのキッチンには大変お世話になっています。
ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。

HP公開ちぅ。(更新止まってます)
http://saesaearashi.wix.com/tsaeko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/05

写真

簡単でお肉もしっとり!ソースは各々かけていただきました♪

パフェうさこ

掲載遅れ、すみませんでした。バジル味がイイでしょ(笑)感謝♡

13/12/25

First tsukurepo mark
写真

クリスマスに♫バジルと白ワインさっぱり美味しかったです!

シュウシュウ

掲載遅れてすみません。初れぽ大感激☆私も作ればよかった~笑♬

naonaos 2012年01月11日 11:00
過去姫ちゃん♬

お久しぶりです~❤ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ
そして2012年、明けましたね~♬
今年もどうぞよろしくお願いいたします❤

昨日は「とびっこ春雨わかめサラダ」にれぽを届けてくださり
ありがとうございました♡(o´∀`o)
残り食材が豪華に変身だなんて、嬉しすぎます~❤大感謝♬

素敵な年末年始を過ごされましたか?
今年も過去姫ちゃんにとってhappyな1年となりますように❤

また美味しそうなレシピにもお世話にならせてね♪
れぽ、本当にありがとうございました♡(〃v〃)