わが家の煮込みハンバーグ☆激ウマ♪

わが家の煮込みハンバーグ☆激ウマ♪
我が家の煮込みハンバーグ♪
濃いめの味付けでご飯が進む一品★
簡単なので、お試しを♪
おもてなしにもgood♪

材料 (3人分)

ハンバーグのたね
**
合い挽き肉(牛と豚)
300g
玉ねぎ(小)
1個
1個
大さじ1
牛乳
大さじ1
少々
ソース
***
玉ねぎ(小)
2個
しめじ
1パック
お湯
50cc
ケチャップ
大さじ7
100cc

1

写真

たね用の玉ねぎをみじん切りにしサラダ油を引いたフライパンで透明になるまで炒める。
深めの皿などにパン粉、牛乳入れ浸す

2

写真

ボールに挽き肉、1のパン粉、玉ねぎ、卵、ナツメグを入れ良くコネ混ぜる。
約3等分にし、両手でパンパンと空気を抜きつつ成形

3

写真

温めたフライパンにサラダ油を入れ、2のハンバーグ(真ん中をくぼませる)を焼く。蓋をし蒸し焼きに。(中火

4

写真

焼いている間にソースの準備。
玉ねぎはスライス。しめじは石突きを取り適当にさく。
コップに固形コンソメ、湯を入れ溶かす。

5

写真

3に焼き色がついたらひっくり返し同じようにやく。
別のフライパンにサラダ油をひき4を炒め残りの材料全て入れ一煮立ちさせる

6

写真

ハンバーグが焼けたら、5のソースのフライパンにハンバーグを入れ、少し煮詰める

7

写真

皿に盛り付け完成★

8

初めて話題入りしました!!
皆さんが作ってくれたおかげです。感謝、感激です♡ありがとう♪
2012.06.09

コツ・ポイント

濃いめの味付けです。お好みで調味料調整してください。

このレシピの生い立ち

我が家の煮込みハンバーグと言えば昔からコレ!!
簡単なのに、手の込んでいるように見えるので、ホームパーティーにも良く作り好評なのでupしました。
レシピID : 1658593 公開日 : 12/04/21 更新日 : 12/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (37人)

13/09/23

写真

味が濃いめなので白ご飯がよくすすみました^^美味しかったです♡

みずおかゆ

掲載遅くなりすいません。ご飯進みますよね☆レポthanks♡

13/03/09

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すごく美味しかったです!\(^o^)/リピ決定 (*´˘`*)♡

つんかな☆

わーい♪リピ決頂き☆☆ 素敵なレポ、感謝♬感激♬♬ありがとう♡

13/01/31

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初upですが、何度か作ってます!家族に大好評(^o^)

きょんた0422

何度も?好評?嬉しい~♡またupしてね☆素敵レポに感謝感激♡

12/12/20

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見た目悪ですが(笑)とっっっても美味しかったです!リピ決定♡

あやぶぅ☆

いやー美味しそうだよ!!嬉しすぎるコメに感動!素敵レポ感謝★

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