電子レンジでかぼちゃの煮付け!
Description
お弁当のおかずとか、ちょこっとだけ欲しいときに。
材料
(1人分)
8分の1
市販のめんつゆ
適量
作り方
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1
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かぼちゃを普通の煮付けより小さめに切る。
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2
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電子レンジ対応のタッパなどにかぼちゃを重ならないように並べ、
めんつゆをかぼちゃがひたる程度にかける。容器にラップをする。
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3
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電子レンジで、2分30秒から3分ほど加熱する。
(途中でかぼちゃを裏返すとなお可)
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コツ・ポイント
電子レンジの時間は500Wでのものです。
お使いのレンジやかぼちゃの量に合わせて
加減をお願いします。
冷凍のかぼちゃはあらかじめ軽く蒸してあるためか
うまくだしつゆが染み込まず、味ムラができるようです。
お使いのレンジやかぼちゃの量に合わせて
加減をお願いします。
冷凍のかぼちゃはあらかじめ軽く蒸してあるためか
うまくだしつゆが染み込まず、味ムラができるようです。
このレシピの生い立ち
夏場だと、かぼちゃをまとめて煮付けるとあまり日持ちしないので、どうにかならないかなと思って試したところ、うまいこと行っちゃいました(笑)。