簡単おせち★材料3つの黒豆(圧力鍋で)

簡単おせち★材料3つの黒豆(圧力鍋で)
定番おせち料理を圧力鍋で時短・簡単に。我が家の甘すぎない黒豆。

材料

黒豆
200g
◎砂糖
140g
◎醤油
小さじ1

1

たっぷりの水に黒豆を浸し一晩つけておきます。(3倍になるくらいまで)

2

浸した水から500㏄と◎を圧力鍋に入れよく混ぜます。そこに1の黒豆を加え、蓋をして火にかけます。

3

蒸気が出たら弱火で15分加圧し、完全に冷えるまで自然放置します。その後、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩寝た方が味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

お正月用のおせちに。
レシピID : 1659515 公開日 : 11/12/30 更新日 : 12/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/04/08

写真

大好きな黒豆★今日はこちらのお世話になりました甘さ控えめ美味です

ともこキッチン

れぽ嬉しいです♪凄くお上手ですね♡ともこさん有難うございます

12/02/09

First tsukurepo mark
写真

これで来年我が家のおせちに黒豆が加わります♪おいしかったです^^

seyumama

れぽ凄く嬉しいです♪ふっくら艶々美味しそう☆作って頂き感謝♪