カボチャと挽肉の炒め物

カボチャ種を取って千切りにする。フライパンに油を熱し
カボチャを炒めて塩少々をふってお皿に取っておく。

更にショウガとねぎを炒め
挽肉を炒め肉の色が変わったら
カボチャを戻し
酒、オイスターソース、で調味してできあがり。