カボチャと挽肉の炒め物

カボチャと挽肉の炒め物
千切りのカボチャと相性のいい挽肉
をオイスターソースで中華風に炒めました。ごはんのおかずになります。

材料 (4人分)

カボチャ
1/4個
豚挽肉
小1パック
サラダ油
大さじ1から2
ねぎとショウガのみじん切り
大さじ1
大さじ1
塩・醤油
適量

1

カボチャ種を取って千切りにする。フライパンに油を熱し
カボチャを炒めて塩少々をふってお皿に取っておく。

2

更にショウガとねぎを炒め
挽肉を炒め肉の色が変わったら
カボチャを戻し
酒、オイスターソース、で調味してできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 16598 公開日 : 01/03/10 更新日 : 02/06/11

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