ウインナーとピーマンのカラフル炒め
Description
苦手なピーマンと 大好きなウインナーを一緒にしたら 食べてくれるよね？
（それとも・・・ウインナーだけ拾われるかも？）
（それとも・・・ウインナーだけ拾われるかも？）
ＨＹＤＫＭ
材料
（４～５人分）
１人５本ぐらいで 人数分
２個～４個
赤パプリカ
１／２～１個
黄パプリカ
１／２～１個
１袋
炒め油（サラダ油など）
大さじ１
塩こしょう
適量
しょう油
大さじ１
作り方
-
-
1
-
ピーマン・パプリカは へたをとって半分に切り 種をとって５ミリ程度に切ります
-
-
-
2
-
もやしは 洗ってザルで水切りしておきます
根は 取る・取らないは どちらでも
-
-
-
3
-
②のもやしを 熱したフライパンに入れて からいりし シャキシャキに火が通ったら塩こしょうで軽く味付けし 皿に盛り付けます
-
-
-
4
-
③のあいたフライパンに 炒め油とピーマン・パプリカを入れて炒めます
-
-
-
5
-
全体がシャキシャキに炒めあわせたら ウインナーを入れて炒めあわせます
-
-
-
6
-
⑤に塩こしょう・しょう油を加えて全体に混ざったら火を止めます
-
-
-
7
-
③のもやしを盛り付けた上に⑥のピーマン・パプリカ・ウインナーを炒めたものを盛り付けたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
短時間でシャキシャキに仕上げるのがコツです
ウインナーの代わりに 魚肉ソーセージや 鶏肉・豚肉などのバリエーションに変えたり
味付けも トマトケチャップや ソースなどのバリエーションに変えたりすることも出来ますよ
ウインナーの代わりに 魚肉ソーセージや 鶏肉・豚肉などのバリエーションに変えたり
味付けも トマトケチャップや ソースなどのバリエーションに変えたりすることも出来ますよ
このレシピの生い立ち
ウインナー大好きの子供達に ちょっと苦手なピーマンも一緒に食べて欲しいと思い作った１品です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＨＹＤＫＭ
