白身魚のホイル焼き

簡単にできる。ぽぽろでよく出した料理。

材料 (1人分)

たら
1切れ
エノキ
お好み
たまねぎ
お好み
にんじん
お好み
ピーマン
お好み
バター
少々(3cm角が5mm)
レモン
少々
少々
コショウ
少々
少々
醤油
少々

1

魚と野菜がくるめるぐらいの大きさのアルミホイルを1枚用意します。

2

アルミホイルにバターを薄く塗っておく

3

魚にはお酒と塩、コショウをまぶしておきます

4

それを2の上に乗っけて、薄切りにしたたまねぎ、にんじん、ピーマン、えのきを乗っけて、残りのバターを野菜の上に乗せる。

5

それを包む。オーブンで200度でとりあえず10分
食べるときにレモンをしぼってどうぞ

6

アレンジとして、バターの代わりにマヨネーズを乗っけて焼いてもまたおいし。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 166 公開日 : 98/09/26 更新日 : 98/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile スタッフ 1999年08月28日 23:53
森山さん、こんにちは。
cookpad.comのスタッフです。

さて、今週のお題は「野外料理」。
森山さんの「白身魚のホイル焼き」、美味しそうだし、アウトドアでも楽しめそう。是非、お題のページに投稿してみてください。
投稿レシピからのピックアップは、来週のトップページを飾ります!!