れんこんのパンケーキ風
ずにーた
作り方
-
-
1
-
れんこんは皮をむいてすりおろす
-
-
-
2
-
コーン、カニカマボコを混ぜる。残り野菜を入れても美味しいです
-
-
-
3
-
米粉、パルメザンチーズ、塩、胡椒で味を整えて、サラダ油で焼き色がつくまでフライパンで中、弱火で火を通します
-
-
-
4
-
そのままでも美味しいですが、好みでソース、醤油、マヨネーズ等で召し上がって下さい
-
コツ・ポイント
すりおろしたれんこんは柔らかですので、フライパンでスプーンを使い、落とし焼きにするといいですよ！
このレシピの生い立ち
いつも煮物とか天ぷらにしかならないけど、たまにはパンケーキ風にと作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ずにーた
