キャベツたっぷり☆もつ鍋
Description
味噌味&自己流で~す。
翌日はコラーゲン効果も期待…でもニンニク匂いに注意か!?
翌日はコラーゲン効果も期待…でもニンニク匂いに注意か!?
材料
(2人分)
1/2玉~
200g~
1袋
1/2本
1/2束
にんにく
2片
鷹の爪
2本
○だし汁
2カップ
○味噌
大さじ4
○醤油
大さじ2
○酒
大さじ2
〆に中華めん等
お好みで
作り方
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので煮汁少な目です。濃いめの味付けの方が美味しいと思いますので、野菜量などに合わせて加減してください。(濃すぎる時はお湯など少々足してくださいね。)
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた美味しいキャベツを使ったレシピ。
夫に「キャベツを使った料理、何食べたい?」と聞いたら「もつ鍋」のリクエストがあったので自己流で作ってみました。「美味しかったのでレシピアップ許可」が夫より出ましたので…。
夫に「キャベツを使った料理、何食べたい?」と聞いたら「もつ鍋」のリクエストがあったので自己流で作ってみました。「美味しかったのでレシピアップ許可」が夫より出ましたので…。
(
)